Chernia al roquefort y champiñones

Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
CABA, Argentina

Recuerdo las temporadas de verano con mis padres iba a veranear a la costa Atlántica, siempre un pescador pasaba y regalaba pescados frescos. Esa receta muy sencilla y fácil para cualquier tipo de pescado. Allá vamos.... Buen fin de semana !! 🥰💪🙋‍♀️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20'
2 raciones
  1. 1 filetechernia grande
  2. Cebolla de verdeo
  3. 1/2Pimiento rojo
  4. 1/2Limón
  5. 2 cdascrema
  6. 300 gramosroquefort
  7. 6champiñones
  8. Sal, pimienta, pimentón español
  9. Aceite oliva

Paso a paso

20'
  1. 1

    Condimentar el filete con pimentón, sal, pimienta,, rociar con limón, llevar a la nevera 5'. En una pyrex crema, roquefort. Precalentar el horno.

  2. 2

    Saltear verdeo, y pimiento con aceite de oliva un rato. Sacar el filete, colocar sobre la asadera con crema, encima los champiñones, y el salteado anterior.

  3. 3

    Colocar papel de aluminio, cerrar herméticamente y poner a horno fuerte 15'. Servirlos en platos calientes. A disfrutar con un buen vinito blanco. !!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
CABA, Argentina
Una imagen de los platos vale más que mil palabras ♥️
Leer más

Recetas similares