Chernia al roquefort y champiñones
Recuerdo las temporadas de verano con mis padres iba a veranear a la costa Atlántica, siempre un pescador pasaba y regalaba pescados frescos. Esa receta muy sencilla y fácil para cualquier tipo de pescado. Allá vamos.... Buen fin de semana !! 🥰💪🙋♀️
Chernia al roquefort y champiñones
Recuerdo las temporadas de verano con mis padres iba a veranear a la costa Atlántica, siempre un pescador pasaba y regalaba pescados frescos. Esa receta muy sencilla y fácil para cualquier tipo de pescado. Allá vamos.... Buen fin de semana !! 🥰💪🙋♀️
Paso a paso
- 1
Condimentar el filete con pimentón, sal, pimienta,, rociar con limón, llevar a la nevera 5'. En una pyrex crema, roquefort. Precalentar el horno.
- 2
Saltear verdeo, y pimiento con aceite de oliva un rato. Sacar el filete, colocar sobre la asadera con crema, encima los champiñones, y el salteado anterior.
- 3
Colocar papel de aluminio, cerrar herméticamente y poner a horno fuerte 15'. Servirlos en platos calientes. A disfrutar con un buen vinito blanco. !!!!
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