Torta gallega a mi manera
Romina Galmarini @cook_5798584
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa colocando harina sal, Royal, huevo y la manteca tiene que estar blanda.
- 2
Hacemos un amasigo integrando todo si vemos que queda muy seca como camos un chorrito de leche 🥛 luego que esté lista reservamos el amasigo en papel film y llevamos a la heladera.
- 3
Para el relleno cortamos la cebolla y el morrón en cubitos pequeños y colocamos en una cacerola. Cocinamos bien, luego agregamos la sardinas o el atún condimentamos a gusto y retiramos.
- 4
Cortamos en cubitos pequeños el tomate y se lo agregamos a la preparación.
- 5
Armamos nuestra torta, retiramos de la heladera la masa, estiramos y colocamos en una placa de tartas previamente enmantecada. Cortamos el sobrante y agregamos el relleno, le rallamos por arriba el queso fresco y al horno precalentado a 180 gr por unos 15 minutos y listo, la decoración es a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Galmarini le encantará ver cómo quedó.
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