ฮะเก๋าปลาทองน้อย น่ารักขนาดนี้ ยังจะกินผมอยู่ไหมฮะ

มี 28 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Kaethy kitchen
Kaethy kitchen @kaethy
กทม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งฮะเก๋า 1 ถ้วย
  2. แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  4. น้ำร้อน 120 กรัม
  5. ไก่บด 100 กรัม
  6. ผักชี 10 กรัม
  7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกไทย 1 ช้อนชา
  10. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  11. เกลือหยิบมือ
  12. สีผสมอาหาร สีส้ม
  13. งา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ซอยผักเล็กๆ

  2. 2

    ผสมไก่และเครื่องปรุงรส

  3. 3
  4. 4

    ผสมแป้งฮะเก๋า

  5. 5

    ต้มน้ำให้เดือด รีบเทใส่แป้ง คนๆ

  6. 6

    ปิดฝาให้แป้งระอุ สัก 2-3 นาที ค่อยนำแป้งออกมานวด

  7. 7

    แบ่งใส่สีส้มนิดหน่อย

  8. 8

    ปั้นสีส้มเป็นก้อนกลม นำมาแปะสีจาว

  9. 9

    แบ่งแป้ง รีดแป้ง ใช้ปากแก้วตัด

  10. 10

    ใส่ไส้ พับแผ่นแป้งเข้าหากัน

  11. 11

    พับปลายแป้งขึ้น เป็นส่วนหัว ปั้นๆ ให้เป็นทรง

  12. 12

    อีกด้าน บีบไม่กดได้ให้เป็นทรงหางปลา

  13. 13

    ใช้หลอดจิ้มเบาๆ เป็นตาปลา ตะเกียบหัวกลมทำปากปลา หางใช้แผ่นแบ่งแป้งกรีดเป็นลาย

  14. 14

    ตัดหางแบ่งสามส่วน แยกจากกัน ใช้หลอดทำเกล็ดปลา แปะเม็ดงาเป็นลูกตา

  15. 15

    นำไปนึ่ง 15-20 นาที เสร็จแล้วจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Kaethy kitchen
เมื่อ
กทม
สนับสนุนให้ทุกครอบครัวทำอาหารทานกันเอง นอกจากเราจะได้ทานรสชาติที่ถูกปาก ความสะอาดที่เชื่อมั่นได้แล้ว ยังส่งเสริมให้คนในครอบครัวได้มีกิจกรรมร่วมกัน ตั้งแต่การไปซื้อ การประกอบ การเก็บล้าง สนุกกันอีกแบบการได้เลือกเมนู วัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อคนที่รัก เสมือนการได้บอกรัก ดูแล ห่วงใย ส่งผ่านเมนูต่างๆมาสร้างสรรค์เมนูเพื้อคนที่เรารักกัน. ติดตามเมนู ได้ที่ :facebook: kaethykitchen
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน