Salchichas de pollo al vino blanco

Toni Peinado
Toni Peinado @cook_6030697
Madrid

Para tres personas.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla al estilo juliana y la pochamos en una cazuela (10 minutos.)Rayamos la zanahoria y laminamos los champiñones, y los añadimos a la cazuela junto a la cebolla.

  2. 2

    Cuando ya vemos todo bien pochado agregamos las hierbas provenzales, la pimienta, las salchichas y el vaso de vino blanco. Tapamos la cazuela y la ponemos a fuego medio (20 minutos + -).

  3. 3

    Vamos controlando la cocción, y unos minutos antes echamos la sal a gusto. (si queremos una salsa más espesa, la ligamos con un poquito de harina), apartar y servir.

  4. 4

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Toni Peinado
Toni Peinado @cook_6030697
Madrid

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