Lasagna con salsa bechamel
Fue una elaboración especial para mi amiga, además de que nos gusta mucho la mantequilla y la leche en un platillo.
#Bechamel1
Lasagna con salsa bechamel
Fue una elaboración especial para mi amiga, además de que nos gusta mucho la mantequilla y la leche en un platillo.
#Bechamel1
Paso a paso
- 1
En una sartén colocamos los 90 g de mantequilla dejamos que se derrita y le colocamos los 90 g de harina.
- 2
Lo movemos muy bien durante 20 minutos y que no queden poros, le agregamos la leche.
- 3
Le seguimos moviendo le agregamos la onion pique, sal y pimienta al gusto.
- 4
Teniendo la salsa hecha, pones a hervir agua y le colocamos una cuchara de sal, cuando termine de hervir el agua metemos la pasta durante 7 minutos.
- 5
En una sartén sazonamos la carne molida, le agregamos 1/2 pz de cebolla picada junto con 3 ajos igual picados, le ponemos sal y pimienta al gusto.
- 6
En el recipiente donde haremos la lasagna, pondremos la primera capa de salsa bechamel enseguida la pasta, le agregamos carne y sal, después en la segunda capa le volvemos a agregar una cama de pasta se le agrega carne y queso manchego, por último la última cama de pasta con carne y pasta junto con toda la salsa bechamel.
- 7
La dejamos por 25 minutos en el horno a 120 grados y al finalizar la servimos.
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