Lasaña de carne y salsa bechamel

Prepararemos la salsa bechamel ponemos a calentar un sartén a fuego lento y le agregaremos la mantequilla hasta que se derrita, agregaremos la harina, moveremos unos minutos para evitar que le salgan grumos después le agregaremos la leche y mover hasta que quede espesa.

Una vez que empiece a hervir le dejamos caer la lasagna y la dejamos que se cosa, cuando esté cocida la vaciamos en un colador.

Mientras ponemos a calentar un sartén y le agregaremos un poco de aceite, cuando esté caliente le dejamos caer el ajo picado y la cebolla en corte brunoise.

Cuando la cebolla quede una consistencia transparente le agregamos la carne y la empezamos a decebrar y la movemos hasta que empiece que cocerse.

Una vez cocida le agregaremos pimienta, sal y revolvemos.

Para hacer la lasaña tenemos que tener la carne, la salsa bechamel, el queso rallado

En un refractario ponemos una capa de la pasta, sobre esta una capa de carne, sobre esta la salsa bechamel

Repetir este proceso otra vez.

En la penúltima capa cubrir bien con la salsa bechamel y la última capa cubrir con el queso.

Llevar al horno a 180°C durante 40 minutos.