Carne de puerco en salsa de tomatillo
Mayra Garcia @cook_4668577
Paso a paso
- 1
Comprar 1 libra de lomo de puerco
- 2
Una libra de tomatillo y dos chiles jalapeños y unos diez chiles de árbol y un manojo del cilantro y un cuarto de cebolla
- 3
Pica la carne en cubitos chiquitos y ponla a guisar a fuego lento hasta que este bien dorada
- 4
Pon en una olla los tomatillos y todos los chiles cuando estén cocidos polos en la licuadora y ponle el cuarto de cebolla y medio manojo del cilantro, cucharada de sal y otra media de ajo molido y otra media de comino molido y licua bien hasta que este bien molido añadeselo a la cacerola mientras este en el fuego
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra Garcia le encantará ver cómo quedó.
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