Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la pota, enjuagar y escurrir.
- 2
Mientras, hacer las salsas:
Salsa verde: echar en la picadora los ajos, el perejil, una pizca de sal y un chorreón de aceite y picar.
Salsa negra: mezclar la mayonesa con la tinta. - 3
Poner a calentar una sartén con un hilito de aceite, y cuando esté caliente, echar la pota, sal y a fuego fuerte cocinar unos minutos hasta que no quede nada del agua que han soltado.
- 4
Para el emplatado, pincelar el plato con salsa negra, poner la pota, y echar por encima salsa verde.
- 5
Bon profit !!!
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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