Tongseng Daging Kuah Gulai
Rasa tongseng sempurna adalah dengan kuah dari bumbu gulai. Masakan nusantara adalah didominansi rasa rempah-rempahnya dan kecapnya, demikian halnya dengan tongseng dengan kuah gulai ini.
Tongseng Daging Kuah Gulai
Rasa tongseng sempurna adalah dengan kuah dari bumbu gulai. Masakan nusantara adalah didominansi rasa rempah-rempahnya dan kecapnya, demikian halnya dengan tongseng dengan kuah gulai ini.
Cara Membuat
- 1
Pembuatan kuahnya: semua bumbu kuah dihaluskan lalu ditumis dengan minyak goreng secukupnya (jangan terlalu matang), berikutnya masak tambahkan air 750 ml, santan dan semua bumbu kuah cemplung. Masak hingga mendidih dan matang.
- 2
Masak tongseng: bumbu yang telah diiris bawang merah, cabe dan bawang putih digeprek ditumis dengan minyak goreng secukupnya bila telah berbau bawang masukan daging berikut kemiri, kecap manis, kecap asin dan lada hitam/pala. Setelah itu masukan air 250 ml dan tumis sampai daging agak matang (kurleb 5 menit).
- 3
Kemudian masukan kuah semua yang telah dimasak tadi dengan disaring. Tunggu sampai 20 menit lalu masukan tomat, setelah itu 5 menit masukan kubis setelah dipotong-potong lebar.
- 4
Setelah kubis dimasukan sambil periksa rasa (sesuai selera asin/manis) bila ingin pedas lagi dapat ditambahkan cabai dengan digrepek, tunggu 3 - 5 menit masakan tongseng diangkat dan siap dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng. Selamat mencoba....
Resep Serupa
-
-
Tongseng sapi kuah gule.... Tongseng sapi kuah gule....
Kemaren bikin gule masih sisa kuah doank, sayang kalo dibuang... emak2 banget gitu lo..... 🤣🤣🤣 kepikir dibuatin tongseng aja biar ga mubazir, kebetulan ada daging sapi dan stok daun kubis.... Cuuuzzz lanjut... 🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀
-
-
Tongseng daging sapi bumbu gulai Tongseng daging sapi bumbu gulai
Mumpung ada stock daging kurban jdi coba2 deh pngn bikin tongseng tp berhubung di kulkas ada bumbu jadi gulai,yo wis lah dicoba 2,eh ternyata rasanya mantaaappp :D
-
Gulai / Tongseng Daging Gulai / Tongseng Daging
Niatnya mau bikin gulai, terus inget punya kol di lemari es, tergoda untuk mengikutsertakan nya. Jadilah mereka gulai tapi tongseng, heheheh
-
Tongseng daging sapi kuah santan Tongseng daging sapi kuah santan
#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadComunity_JatengCerita soal daging favorit ibuYg pasti di masak apa pun ibu pasti suka..Tpi kalau Masakan yg satu ini favorit ibu ku bngetTongseng daging sapi kuah santan😊
-
Tongseng Ayam Kuah Tongseng Ayam Kuah
Udah lama bgt pengen nyoba masak tongseng ayam.Karena selalu mikir ribet ah banyak bumbu. Ternyata kalo emang niat gk ribet.
-
Tongseng ayam kuah Tongseng ayam kuah
Rencananya mau masak rendang tapi Mak bilang udah bosan kuadrat makan yang santan2 terus, akhirnya setelah perdebatan panjang di dapur (padahal udah jam 9 malam dan perut udah lapar kubik) kita masak (yang rasanya Aceh sekali) ini, bahkan sambil masakpun Mak dan saya masih berdebat tentang harga ayam 😅😂. Ini saya bisa poto2 sambil masak karena Mak gak konsen gegara perdebatan seru kita terkait harga ayam 😄😙 abaikan ketela disamping foto masakan ini yang sengaja ditaruh emak ketika saya poto2 😂
-
Gulai ayam ala tongseng Gulai ayam ala tongseng
Rencana mo buat tongseng delalah misua salah beli bumbu (beli bumbu kari eh malah beli bumbu gulai) 🤣🤣🤣🤣
-
Tongseng Daging Sapi Kuah Santan Tongseng Daging Sapi Kuah Santan
Cuaca akhir-akhir ini bikin mager ya Bun..Tapi gk boleh males-malesan nih, kudu wajib rajin masak, biar semakin di sayang, apalagi cuaca hujan bikin cepat lapar, dan pengennya makan yg seger dan hangat..Kali ini coba bikin tongseng daging sapi kuah santan, enak, gurih dan pastinya cocok buat hidangan di musim hujan..😄#PejuangGoldenApron3
-
Tongseng Daging Sapi Kuah Santan Tongseng Daging Sapi Kuah Santan
Tongseng daging sapi kesukaan keluarga. Edisi daging kurban.
-
Tongseng sapi masak gulai Tongseng sapi masak gulai
Salah satu resep wajib tiap idul adha. Selain sate tentunya. Sebenarnya suami tiap dimasakin tongseng ada requestnya, versi kayak semur dan versi kayak gulai. Kalau ini versi kayak gulai. Gurih pedes sedep.#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar