Ensalada waldorf

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Para una noche de viernes calurosa como la de hoy, despidiendo el mes, mucho sabor, mucho picor, agrio y dulce en el paladar, despertando sensaciones, y buena compañía. Probé esta ensalada en una cafetería tradicional de Buenos Aires, EXEDRA. Aprovecho a saludarles a todos.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1manzana verde, sin monda cortada en cubos
  2. 1 tazaapio picado muy chico
  3. 1 tazauvas rosadas peladas y cortadas en mitades
  4. 1 tazanueces en mitades
  5. 1 tazapasas de uva
  6. 1yogurt natural (en mi caso casero)
  7. 1 dienteajo. Sal a gusto. Pimienta negra a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar las frutas y la verdura. Pelar la manzana y cortarla en cubos. Pelar las uvas, despepitar y cortar en mitades. Condimentar el yogurt con sal, pimienta negra, y con el diente de ajo triturado.

  2. 2

    Colocar el apio, la manzana, las uvas, las nueces y las pasas de uva, en una ensaladera, mezclar, sobre ellas derramar el aliño del yogurt con los aderezos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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