ઘટકો

45 મિનિટ
ત્રણ લોકો માટે
  1. ગ્રેવી બનાવવા માટે 2 ચમચી બટર
  2. 1 વાટકીકાજુ
  3. 1/2ચમચી જીરૂ
  4. 2કાંદા
  5. 2ટામેટાં
  6. ૫-૬કળીલસણ
  7. ૧ ટુકડોઆદુ
  8. ૧ કપપાણી
  9. 1/2ચમચી ચાટ મસાલો
  10. 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો
  11. 1/4 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો
  12. ચપટીહળદર
  13. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  14. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  15. 1 કપમોળો માવો
  16. 1 ચમચીસાકર
  17. 1 ટીસ્પૂનકસૂરી મેથી
  18. તેલ અને બટર જરૂર મુજબ
  19. સજાવટ માટે શેકેલા કાજુ પાંચથી છ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક પેનમાં બટર ગરમ કરી તેમાં કાજુ ગુલાબી રંગના થાય ત્યાં સુધી શેકી લો ત્યારબાદ એક પ્લેટમાં કાઢી લો

  2. 2

    ત્યારબાદ પાછું એક ચમચી બટર મૂકી તેમાં જીરુ કાંદા ટામેટાં લસણ આદુ નાખી 2 મિનિટ સાંતળો

  3. 3

    ત્યારબાદ ઠંડુ થઈ જાય પછી મિક્સર જારમાં ચારથી પાંચ કાજુ ઉમેરી પાણી નાખી બારીક પેસ્ટ બનાવી લો

  4. 4

    ત્યારબાદ પેનમાં તેલ અને બટર ગરમ કરવા મૂકો પછી તેમાં બનાવેલી પેસ્ટ ઉમેરો અને બધા મસાલા કરી અને મોળો માવો નાખી ધીમા ગેસ પર 10 મિનિટ માટે બધા મસાલા ચડી જાય ત્યાં સુધી રહેવા દો અને ત્યારબાદ તેમાં શેકેલા કાજુ ઉમેરો

  5. 5

    ત્યારબાદ ગરમાગરમ ખોયા કાજુ કરી સર્વિંગ બાઉલમાં લઈને કાજુના ટુકડા થી સજાવટ કરો આ સબ્જી પરોઠા બટર નાન કુલચા સાથે બહુ મસ્ત લાગે છે

  6. 6

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
પર
Mumbai
I love cooking❤️❤️😍🍔🍟🍕🧀🌮🥙🥪🍜🥗🥣🍢🍰🥧🎂🍩🍫🍨🍧
વધુ વાંચો

Similar Recipes