Σπανακόπιτα με κολοκύθα και φέτα 🤤❤️

Georgia Fragiadaki
Georgia Fragiadaki @zoza

Σπανακόπιτα με κολοκύθα και φέτα 🤤❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8 κομμάτια
  1. 500 γρ.Σπανάκι
  2. 1,5 κιλόκολοκύθα πορτοκαλί
  3. 200 γρ.Φέτα
  4. 1 ματσάκιάνηθο
  5. 1 ματσάκικρεμμυδάκι φρέσκο
  6. 1κρεμμύδι ξερό
  7. Αλάτι πιπέρι κύμινο
  8. Φύλλο της επιλογής σας. Εγώ δεν άνοιξα, πήρα έτοιμο 😅
  9. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε και αλατίζουμε την κολοκύθα και την αφήνουμε κατά μέρος.

  2. 2

    Εντωμεταξύ σοτάρουμε το κρεμμυδάκι και το κρεμμύδι να μαλακώσει ελαφρώς.

  3. 3

    Προσθέτουμε το σπανάκι, το πιέζουμε και σωτάρουμε μέχρι να πέσει λίγο. Μετά προσθέτουμε το άνηθο. Προσθέτουμε αλατοπίπερο.

  4. 4

    Σε μέτρια φωτιά ψήνουμε μερικά λεπτά μέχρι να στεγνώσει. Αφαιρούμε με κουτάλι τα ζουμακια. Κρατάμε κατά μέρος μόλις είναι έτοιμο.

  5. 5

    Στραγγίζουμε καλά. την κολοκύθα με πετσέτα. Την ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να χάσει τα υγρά της. Προσθέτουμε κύμινο.

  6. 6

    Αναμιγνύουμε τη γέμιση.

  7. 7

    Στρώνουμε και λαδώνουμε το φύλλο, βάζουμε το μείγμα και έπειτα σπάμε πάνω τη φέτα. Καλύπτουμε, χαράζουμε το φύλλο, σταυρώνουμε 😅 και ψήνουμε ανάλογα με το φύλλο που χρησιμοποιούμε, μέχρι να ροδίσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Georgia Fragiadaki
στις

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές