Cazuelita de patatas con calabacín y cebolla en salsa barbacoa

Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos las patatas, previamente peladas, lavadas y cortadas en cubos pequeños.

Añadiremos una pizca de sal y dejaremos que se vayan dorando.

Cuando estén, las retiraremos y reservaremos.

Mientras se van haciendo las patatas, pondremos otra sartén al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos el calabacín, previamente lavado y picad en cuartos pequeños.

Añadiremos una pizca de sal, removeremos y dejaremos que se vaya haciendo.

Cuando esté a medio hacer, añadiremos la cebolla, previamente pelada y picada en trocitos pequeños.

Removeremos y dejaremos que se haga junto al calabacín.

Cuando estén las patatas y el calabacín, las retiraremos y también retiraremos el exceso de aceite.

Pondremos todos los ingredientes en una sartén (las patatas, el calabacín, y la cebolla)

Añadiremos la salsa barbacoa, removeremos para que se integren todos los ingredientes.

Depende del tamaño de las patatas y del calabacín, necesitaremos poner más cucharadas de la salsa barbacoa.