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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 2 filetessalmón
  2. 1/2 vasovino blanco
  3. 1 vasoagua
  4. 1 chorritoaceite de oliva
  5. 1ajo
  6. Perejil
  7. 1limón
  8. 1/2 pastillacaldo pescado
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno 200° unos 20 minutos

  2. 2

    Ponemos en 1 bandeja apta para horno papel de aluminio

  3. 3

    En 1 cazo deshacemos la media pastilla de caldo de pescado con el agua, cuando esté caliente lo retiramos

  4. 4

    Cortamos los limones en rodajas y le hacemos una cama para los filetes de salmón (3 rodajas para cada 1)

  5. 5

    Colocamos los filetes encima de los limones

  6. 6

    Echamos encima el agua con la pastilla desecha y el medio vaso de vino

  7. 7

    Hacemos un picadillo con el ajo perejil, aceite y sal
    Ponemos encima del salmón

  8. 8

    Ponemos la bandeja en el horno precalentado durante 45 minutos a 180°
    Observando de vez en cuando y rociando con el picadillo si hace falta

  9. 9

    Ya tenemos listo nuestros filetes de salmón
    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Juanjo Burguero
Juanjo Burguero @magojuanjoburguero
Hice un salmón inspirado en esta receta y salió riquísimo, gracias por la receta.

Escrita por

Lluch
Lluch @cook_26486528

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