Paso a paso
- 1
Para empezar, comprobamos que el salmón no tenga espinas, si queda alguna espina, la sacamos con unas pinzas. Untamos de aceite, sal, pimienta negra y eneldo los lomos de salmón y reservamos a un lado.
- 2
En una olla ponemos agua a hervir con una pizca de sal, chorrito de aceite y un ajo chafado sin pelar. Cuando parta a hervir, añadimos el arroz. Hervimos de 10 a 15 min. Colamos, chorrito aceite,. Reservamos.
- 3
Ponemos en una bandeja de horno, 3 ajos chafados sin pelar. Encima, colocamos el salmón. Nos lo llevamos al horno, previamente calentado. Cocinamos a 200° de 15 minutos.
- 4
Emplatamos el salmón con un poco de arroz blanco. Yo esparzo un poco de cilantro fresco picado por encima. Es opcional. Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Gómez le encantará ver cómo quedó.
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no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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