Salmón al horno

Cortamos las patatas, la cebolla y la zanahoria y lo ponemos todo al microondas unos minutos para que se ablande. Poner a calentar el horno a 180 grados.

Una vez blanda la verdura, la añadiremos a un recipiente para horno, junto con el caldo o el agua con la pastilla. Le añadiremos una pizca de sal y la dejaremos de 15 a 20 min en el horno.

Sacaremos el recipiente del horno y añadiremos el salmón, le pondremos las especias por encima, lo rociaremos con aceite, sal y limón. Le añadiremos también unas rodajas para que coja más sabor.

Al horno a 180 grados unos 20 minutos y listo.