Bife de cerdo relleno con verdeo y mozzarella con papas al horno
Alejandro @alejo1973
Se me ocurrió probar una variante nueva para darle otro sabor
Bife de cerdo relleno con verdeo y mozzarella con papas al horno
Se me ocurrió probar una variante nueva para darle otro sabor
Paso a paso
- 1
Deshuesamos el bife y salamos
- 2
Le hacemos unos cortes y le colocamos rodajas de verdeo y al horno por 10 minutos
- 3
Mientras se va cocinando vamos preparando las papas
- 4
Preparamos el resto del verdeo y le damos una cocción en la sartén con sal, pimienta y mostaza
- 5
Agregamos el resto del verdeo y al horno por 20 minutos
- 6
Mezclar el queso crema y la mostaza para luego cubrir el bife
- 7
Colocamos la mozzarella, cubrimos el bife con el preparado de queso-mostaza, agregamos las papas y al horno por 15 minutos
- 8
Ya está listo para servir
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