Mùa mưa, kho nồi cá kèo ăn kèm cơm nóng. Ngon lắm. Mình nhớ bố mình, hồi đó bố kho cá ngon lắm, kho với nước cơm (khi nấu cơm sôi, chắc nước cơm ra đó, hồi đó nấu cơm kiểu vậy). Nồi cá rất béo.Mình cũng không lý giải được vì sao hồi xưa nấu cơm phải chắc nướcMình cũng không lý giải được vì sao kho cá lại cho nước cơm vào, mình còn nhỏ mà, chỉ biết ăn thôi.Giờ bố mất cũng lâu, mình kho lại nồi cá kho này.Với câu hỏi và câu trả lời vẫn còn bỏ trống....#bepvang

#Tôilàmđươc#Sài Gòn chiều nay mưa tự dưng mình thèm cái gì mặn mặn cay cay thơm thơm .Nhà còn cá nên mình vào bếp thôi

Cá kèo cũng làm được rất nhiều món như lẩu cá kèo, cá kèo chiên dòn, cá kèo kho. Nhưng hôm nay đi chợ thấy được cá kèo ngon, mua ngay để kho cá kèo rau răm, ăn để nhớ lại hương vị quê nhà. #bepvang

Cá kèo tuy nhỏ nhưng béo và ngọt thịt. Lần đầu tiên Mẹ làm cho thêm ớt bột(loại ớt cũng không cay lắm). Cá thấm vị ngon, cay, thơm thơm mùi rau răm ...2 con vừa ăn vừa hít hà...-Hỏi con: nếu ăn không được Mẹ sẽ làm món khác;nhưng con không chịu.-Con trả lời: hơi cay mà ngon, con thích ănThương quá à....😘😘😘

Cá kèo kho được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay của tiêu, thêm vị thơm của hành tím khi kết hợp cùng cơm nóng rất ngon.

#bepvangMình vốn không thích nấu món chay giả mặn cũng không thích dùng thực phẩm chay công nghiệp nhưng lần này là ngoại lệ vì mình nấu cúng giỗ ba. Khi còn sống ba thích cá kho nên mình mới chọn nấu món này. Thường năm nào làm giỗ ba, mình cũng sẽ làm 1 món cá kho chay. Chắc thời gian tới mình sẽ tự làm cá chay từ tàu hũ ky. Các bạn chờ nhé!

Dùng món này ăn rất hao cơm

Gà kho cay cay, thơm thơm ăn kèm dưa chua hoặc rau sống cũng hao cơm lắm á

#bepvang