Crepas de pollo

eduardo
eduardo @cook_23879220

Una genialidad directo de facebook, con un toque personal

Crepas de pollo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 500 grsharina 0000
  3. 1cucharada de sal
  4. 60 ml (1/4 taza)De aceite
  5. 200 mlagua
  6. Para el relleno:
  7. 2pata y muslo de pollo
  8. 2 cucharadasqueso crema
  9. C/nmostaza
  10. C/nsal ypimienta
  11. 2tomates
  12. 2huevos duros
  13. C/nqueso mozzarella

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para hacer la masa de las crepas mezclamos todos los ingredientes formando una masa homogénea y elásticas, con esta cantidad salen ocho crepas del tamaño de un plato, Es decir dividimos la.masa en ocho y estiramos con palote y la cocinamos en un sartén unos minutos de cada lado

  2. 2

    Para el relleno, yo herví el pollo y lo saltie, con un poco de oliva y lo mezcle con queso crema, mostaza, sal y pimienta, aparte corte en rodajas los tomates, los huevos y el
    queso muzzarella

  3. 3

    Y listo a armar las crepas, hacemos un corte hasta la mitad de la tortilla y dividimos imaginariamente en 4, poniendo un poco de relleno en cada triángulo y luego cerramos doblando en cuartos

  4. 4

    Una vez armadas la.llevamos al sartén vuelta y vuelta, para que sellé y funda el queso

  5. 5

    Y listo a disfrutar de estas simples y divertidas crepas, espero que las hagas y disfruten tanto como en casa, saludos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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eduardo
eduardo @cook_23879220
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