Εργένικη Κοτόπιτα!

Aristeidis Steiakakis
Aristeidis Steiakakis @madn5ss

Όταν έχετε φτιάξει την κοτοσουπίτσα σας και το βραστό κοτόπουλο σας έχει μείνει χωρίς κανένας να θέλει να το φάει. Την επόμενη μέρα φτιάχνετε λαχταριστή κοτόπιτα με το κρέας που έχει μείνει. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Εργένικη Κοτόπιτα!

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Όταν έχετε φτιάξει την κοτοσουπίτσα σας και το βραστό κοτόπουλο σας έχει μείνει χωρίς κανένας να θέλει να το φάει. Την επόμενη μέρα φτιάχνετε λαχταριστή κοτόπιτα με το κρέας που έχει μείνει. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περίπου 1 ώρα
4-5 μερίδες
  1. Χθεσινό βραστό κοτόπουλο
  2. 2 φέτεςμπέικον
  3. 1πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη
  4. 1 μικρόκρεμμύδι
  5. 1 πακέτοφύλλο σφολιάτας
  6. Λευκό κρασί
  7. Πιπέρι
  8. Αλάτι
  9. Λάδι
  10. Λίγηκρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 1 ώρα
  1. 1

    Ξεκοκκαλίζουμε το βραστό κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε

  2. 2

    Κόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το μπέικον.

  3. 3

    Βάζουμε λάδι στο τηγάνι μας και σοτάρουμε το κοτόπουλο,

  4. 4

    Και μόλις πάρει ένα ωραίο χρωματάκι, βάζουμε το μπέικον και το κρεμμύδι.

  5. 5

    Μόλις σοτάρουμε μπέικον και κρεμμύδι, βάζουμε και την ψιλοκομμένη πιπεριά.

  6. 6

    Μόλις σοταριστεί και η πιπεριά σβήνουμε με το λευκό κρασί.

  7. 7

    Περιμένουμε να εξατμιστεί το κρασί, ξεκινάμε να βάζουμε το αλάτι μας και το πιπέρι μας και τεστάρουμε την γεύση της γέμισης. Στο τέλος βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος.

  8. 8

    Απλώνουμε στο ταψάκι μας το φύλλο σφολιάτας μία στρώση από κάτω.

  9. 9

    Και βάζουμε το μείγμα με το κοτόπουλο μας.

  10. 10

    Καλύπτουμε το ταψάκι μας με το άλλο φύλλο σφολιάτας και χαράζουμε λιγάκι με μαχαίρι.

  11. 11

    Σε προθερμαμένο φούρνο στους 180 βαθμούς βάζουμε το ταψάκι μας για 40 λεπτά περίπου.

  12. 12

    Και voila! Έτοιμη η κοτόπιτα. Εύκολα και γρήγορα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Aristeidis Steiakakis
στις
Είμαι ο Αριστείδης. Σαν καλός εργένης που είμαι όταν μαγειρεύω προσπαθώ να κάνω πειράματα και να παίζω με την μαγειρική χωρίς να ακολουθώ πολύ πολύ τις συνταγές, άλλες φορές με επιτυχία άλλες όχι (η γεύση πάντα βγαίνει στα κοντά σε αυτά που μου αρέσουν βεβαια) .
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές