Κοτόπιτα

Στεργίου Χρυσάνθη
Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378
Κοζάνη

#βάλεέναχεράκι.Μια κλασική κοτόπιτα που επειδή θέλει πολύ ώρα η προετοιμασία την φτιάχνω πάντα μια μέρα μετά που θα μαγειρέψω κοτόπουλο και μαγειρεύω παραπάνω για να φτιάξω και την κοτόπιτα .

Κοτόπιτα

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#βάλεέναχεράκι.Μια κλασική κοτόπιτα που επειδή θέλει πολύ ώρα η προετοιμασία την φτιάχνω πάντα μια μέρα μετά που θα μαγειρέψω κοτόπουλο και μαγειρεύω παραπάνω για να φτιάξω και την κοτόπιτα .

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1½ ώρα
8 μερίδες
  1. 4μπούτια κοτόπουλου ψημένα ή 2 στήθια
  2. 4πιπεριές Φλωρίνης ψημένες
  3. 5-6μανιτάρια της αρεσκείας μας
  4. 2 φύλλασφολιάτας σπιτικά ή αγοραστά
  5. Λίγοβούτυρο
  6. Λίγοσουσάμι
  7. Αλάτι και πιπέρι
  8. Λίγολάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1½ ώρα
  1. 1

    Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και τις πιπεριές Φλωρίνης και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε λίγο λάδι τα μανιτάρια ψιλοκομμένα με λίγο αλάτι και έπειτα τα προσθέτουμε στο μείγμα του μπολ.

  3. 3

    Περνούμε το ένα φύλλο σφολιάτας και κόβουμε σε 3 λουρίδες. Στην μέση της κάθε μιας βάζουμε το 1/6 της γέμισης και κλείνουμε για να φτιάξουμε ένα μπαστούνι.

  4. 4

    Σε ένα ταψί με λαδόκολλα βάζουμε τα 3 μπαστούνια με το σημείο ένωσης από κάτω.

  5. 5

    Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με το άλλο φύλλο της σφολιάτας.

  6. 6

    Βουτυρόνουμε τα μπαστούνια και τα κόβουμε σε μερίδες 5 ή 6 το κάθε μπαστούνι.

  7. 7

    Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ραντίζουμε με λίγο νερό.

  8. 8

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.

  9. 9

    Καλή επιτυχία !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Στεργίου Χρυσάνθη
στις
Κοζάνη
Παντρεμένη με δύο παιδιά
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές