Arroz frito chino

Hoy tenía sobras de arroz jazmín blanco que preparé al almuerzo, solo con un poco de sal. Y varios de los ingredientes que nombraron en una receta en el canal gourmet que me inspiré e improvisé para la cena este exquisito arroz frito.
Paso a paso
- 1
Freír el tocino picado en 3 cdas de aceite bien caliente, incorporar luego de 2 min todas las verduras y saltear por 5 min más. Agregar el arroz y revolver para impregnar todo muy bien. Retirar las láminas de jengibre, ya soltaron su aroma y sabor.
- 2
Mezclar en un pote los ingredientes para la salsa, se usará unas 3 cdas solamente ahora, así que puede hacer menos. O incorporar sólo un poco de salsa de soja. Revolver un poquito que se mezcle todo muy bien, y listo!
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