Penne en salsa de camarones

Juank
Juank @JuanK5169
Bogotá D.C. , Colombia

Pasta corta esta vez con camarones en una salsa suave de camarones

Penne en salsa de camarones

Pasta corta esta vez con camarones en una salsa suave de camarones

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 500 grCamarones precocidos y limpios
  2. 500 grPasta penne rigatti
  3. 1/2Cebolla cabezona blanca
  4. 1 ramaCebolla larga
  5. 2Tomates pequeños de guiso
  6. 2 cucharadasPasta de tomate
  7. 2 cucharadasSalsa Soya
  8. 4 dientesAjo
  9. 1/2 vasoLeche
  10. 1 cucharaditaHarina de trigo
  11. 1/2 cucharaditaComino
  12. 1/2 cucharaditaCurry
  13. 2Moños de perejil crespo
  14. al gustoQueso parmesano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallar un tomate y el otro pelarlo y picarlo en cubos pequeños, picar los dos tipos de cebolla finamente, picar el perejil, el ajo picar dos dientes y rallar los otros dos, poner en una olla aceite y cuando esté caliente añadir las cebollas

  2. 2

    Luego adicionar los tomates, sofreír por 3 minutos y adicionar la salsa soya y el ajo

  3. 3

    Adicionar la leche, el comino y el curry, después de 3 minutos adicionar los camarones, la cucharadita de harina, cocinar revolviendo por 3 minutos y emplatar, rociar el queso rallado y el perejil picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juank
Juank @JuanK5169
Bogotá D.C. , Colombia
Arquitecto de profesión, cocinero por pasión!
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Comentarios (2)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@yulsa1765 aprovechando que te vi inspirado con tu ceviche de camarones quiero presentarte esta delicia de receta de @JuanK5169 para que te des la oportunidad de probarla 🤤

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