Salsa Barbacoa "El amor es el peso del ser humano"

Diego De Zela
Diego De Zela @ddz_23212321

Receta de San Agustín.

Salsa Barbacoa "El amor es el peso del ser humano"

Receta de San Agustín.

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Ingredientes

20 min
10 raciones
  1. 1 kgtomates
  2. 1morrón rojo
  3. 4cebollas chicas
  4. 100 grazúcar morena
  5. 1/2 tazavinagre
  6. 4 dientesajo
  7. Sal a gusto
  8. Pimienta a gusto

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Asar en el horno el morrón y las cebollas hasta que se quemarse.

  2. 2

    Mezclar el vinagre y el azúcar. Cocinar la mezcla hasta que se disuelva el azúcar y espese levemente.

  3. 3

    Cortar los tomates y cocinar con la mezcla del paso anterior.

  4. 4

    Triturar el morrón (sin semillas), las cebollas asadas y los tomates cocidos con su jugo en una procesadora.

  5. 5

    Reflexionar sobre la posibilidad de que bajo los principios de la física aristotélica del siglo VI de D.C, como todo ente tiende a su lugar natural, así como una piedra cae hacia el centro de la Tierra porque ese es su lugar natural, el ser humano cae y se dirige hacia su lugar natural, y ese movimiento, esa suerte de fuerza de gravedad como entendemos hoy, es el amor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diego De Zela
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