Πίτες για σουβλάκι που δεν σπάνε

🍲🥗Γιάννα 🥗🍲
🍲🥗Γιάννα 🥗🍲 @Gianna
Ιεράπετρα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

19 μερίδες
  1. 900 γρ.- 1 κιλό αλεύρι
  2. 300 mlζεστό γάλα
  3. 300 mlζεστό νερό
  4. 20 γραλάτι
  5. 10 γρμαγιά ξηρή ή 20 γρ φρέσκια μαγιά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ, πρώτα τα στερεά και μετά τα ξηρά, με τελευταίο το αλεύρι.. Μέχρι να έχουμε μια ζύμη που κολλάει ελάχιστα..

  2. 2

    Αφήνουμε 40' την ζύμη να φουσκώσει..

  3. 3

    Την ρίχνουμε σε αλευρωμένο πάγκο και την χωρίζουμε σε 12-14 κομμάτια των 80-90 γρ.. Κάνουμε μπαλάκια και τα ανοίγουμε με πλάστη..

  4. 4

    Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.. Αλλιώς με ένα πινέλο λαδώνουμε ελαφρώς τον πάτο του τηγανιού.. Θέλει περίπου 30" απ κάθε πλευρά..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
🍲🥗Γιάννα 🥗🍲
στις
Ιεράπετρα

Παρόμοιες συνταγές