Οι φακές είναι μια από τις καλύτερες πηγές σιδήρου! Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη!

Από τα πιο θρεπτικά και οικονομικά φαγητα με κρυμμένα λαχανικά για έξτρα νοστιμιά και βιταμίνες. Ειδικά οι πιπεριές βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου λόγω της περιεκτικοτητας τους σε βιταμίνη C. Το απολαμβάνουμε ζεστό τον χειμώνα ή κρύο από το ψυγείο το καλοκαίρι!!! Πιο #vegan πεθαίνεις...!!

Φακές σούπα, απλές, υγιεινές, χορταστικές και οικονομικές.... #οικονομικήΑπο τα πρώτα φαγητά που εμαθε η κόρη μου να φτιαχνει μόνη της, τις οποιες λατρευει.Συνοδευονται ιδανικά με φέτα, ρεγγα, ελιές, πιπεριες φλωρινης ψητές, ψωμι (και οτι αλλο θέλετε)Αν θέλετε μπορειτε να παραλείψετε το πελτέ. Επίσης μπορείτε να τρίψετε λίγο καρότο μέσα.

Τι πιο πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο από ένα πιάτο φακές, όπως μας τόνιζαν και οι μαμάδες μας!! Εμένα μου αρέσουν να παραβράζουν και να χυλώνουν, αλλά αυτά είναι γούστα, αν θέλουμε τις βγάζουμε νωρίτερα για να είναι πιο ζουμερές!! #βάλε ένα χεράκι #με_σίδηρο

Φακές 1 μονάδαΕλαιόλαδο 1 μονάδα

Που είναι οφέλιμη η συγκεκριμένη σούπα;;;;;1. Πλούσια σε πρωτεΐνη & φυτικές ίνες (Οι φακές και η κινόα συνδυάζονται για ένα πλήρες γεύμα που ενισχύει τον κορεσμό και βοηθά στη διατήρηση της ενέργειας.)2. Αντιφλεγμονώδης δράση(Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, που έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ωφελώντας το ανοσοποιητικό και τις αρθρώσεις.)3. Καλή για την πέψη .(Οι φυτικές ίνες των φακών και της κινόας βοηθούν την υγεία του εντέρου και την καλύτερη λειτουργία του πεπτικού.)4 . Σταθεροποίηση σακχάρου στο αίμα 🩸 (Οι σύνθετοι υδατάνθρακες και οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης, αποτρέποντας απότομες αυξομειώσεις.)5. Ιδανική για αποτοξίνωση & ενίσχυση του οργανισμού. (Τα θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρος, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνες Β, υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και την αποβολή τοξινών.)

Φακές χυλωμένες υπέροχες ένα από τα νοστιμότερα όσπρια και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία!! #2020

Τώρα που τις έχω κάνει 3-4 φορές τις έμαθα απ'έξω.Μέχρι πρότινος δεν μου άρεσαν οι φακές,τις έτρωγα με το ζόρι.Μέχρι που τις έφτιαξα εγώ και άρεσαν και στο αγόρι μου.Τώρα είναι το όσπριο που προτιμώ-δε μου αρέσουν γενικά τα όσπρια. Το ξέρω και το φαντάζομαι ότι οι περισσότεροι θα τις φτιάχνετε και θα τρίβετε την ντομάτα και θα γίνεται πολτος ή θα τη βάζετε στο μπλέντερ,αλλά εγώ προτιμώ να την ψιλοκόβω.🙂🧆Οι φακές είναι ιδιαιτερως θρεπτικές,είναι μια καλή πηγή:*πρωτεϊνών,*διαιτητικών ινών,*σιδήρου,*καλίου.🧆Ο Ιπποκράτης συνταγογραφουσε τις φακές σε ασθενείς με ηπατικές ασθένειες.🧆Η φακή είναι από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος.🧆Οι φακές είναι πλούσιες σε:•σίδηρο,•φώσφορο,•υδατάνθρακες, •πρωτεϊνες,•βιταμίνες Β.🧆Οι φακές ονομάζονται lentils στα αγγλικά επειδή η φακή είναι παρόμοια σε σχήμα με τον οπτικό φακό.Lens είναι η λατινική ονομασία για τη φακή.🧆 Περίπου το 1/4 της παγκόσμιας παραγωγής είναι από την Ινδία.Ο Καναδάς είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας της φακής στον κόσμο.🧆Η φράση ἀντί πινακίου φακῆς, αναφέρεται στη βιβλική αφήγηση,κατά την οποία ο Ιακώβ, αγόρασε τα πρωτοτόκια,από το μεγαλύτερο αδερφό του,τον Ησαύ,για ένα πιάτο φακές και χρησιμοποιείται σήμερα για να υποδείξει την αγορά ενός αγαθού σε πραγματικά εξευτελιστική τιμή.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σούπα

Φακες τρως; μου λεει χθες.τρωω απαντω και αφου ξυπνησα,ηπια καφε,μπηκα φατσοβιβλιο κτλ της εφτιαξα φακες αλλα διαφορετικες χιχι

Φανταστικές φακές που αρέσουν ακόμα και στον πιο δύσκολο. Δυο τα μυστικά, το κρασί κι ο βασιλικός !!! #Πέμπτη