મહારાષ્ટ્રીયન પાણીપુરી (Maharastrian Panipuri Recipe In Gujarati)

Vandana Tank Parmar
Vandana Tank Parmar @cook_26377365

મહારાષ્ટ્રીયન પાણીપુરી (Maharastrian Panipuri Recipe In Gujarati)

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ માટે
  1. પાણીપુરી નું પેકેટ
  2. 200 ગ્રામસફેદ વટાણા
  3. ૧૦૦ ગ્રામ આંબલીખજૂર મીઠા પાણી માટે
  4. ૧૦૦ ગ્રામ ખજુર
  5. 1 વાટકીગોળ
  6. ૧ વાટકીફુદીનો તીખા પાણી માટે
  7. ૧ વાટકીકોથમીર
  8. ૪-૫ લીલા મરચા
  9. 1ઈંચ આદુનો ટુકડો
  10. પાણીપુરીનો મસાલો
  11. મરચું ધાણાજીરુ મીઠું સ્વાદ અનુસાર લાલ મરચું સ્વાદાનુસાર
  12. ૧૦૦ગ્રામ ઝીણી સેવ
  13. લીંબુ
  14. કાંદા

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ મીઠું પાણી તૈયાર કરીને લેશું તેના માટે ખજૂર-આમલીની કૂકરમાં બાફી ગોળ મિક્સ કરો અને બરાબર મેશ કરી ગાળીને લેવું તેમા સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને લાલ મરચાનો પાઉડર નાખી તૈયાર કરીને લેવું કાંદા જીણા સમારી લેવા

  2. 2

    તીખા પાણી માટે ફુદીનો કોથમીર આદુ મરચાં મિક્સરમાં બારીક ક્રશ કરી ને લેવા ને તેને ૧ ગ્લાસ પાણીમાં પેસ્ટ મિક્સ કરવી તેમાં પાણીપુરીનો મસાલો આમચૂર પાઉડર કાળા મીઠું લીંબુ બધું સ્વાદ અનુસાર નાખવું ને પાણી તૈયાર કરો

  3. 3

    સફેદ વટાણા ને મીઠું હળદર નાખી કુકર માં ત્રણ ચાર સીટી કરી બાફીને લેવા

  4. 4

    સૌપ્રથમ પૂરી માં બાફેલા વટાણા 1 ચમચી નાખી તેના પર કાંદા નાખવા તેના પર મીઠું પાણી. તીખું પાણી લાલ મરચું ધાણા જીરું ઝીણી સેવ નાખી પાણીપુરી સર્વ કરવી

  5. 5

    તૈયાર છે આપણી પાણીપુરી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vandana Tank Parmar
Vandana Tank Parmar @cook_26377365
પર

Similar Recipes