Revuelto de verduras

dayarubi
dayarubi @dayarubi
Uruguay
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Ingredientes

  1. 3zapallitos
  2. 1zanahoria
  3. 1morrón
  4. 1cebolla
  5. 3huevos
  6. 250 grqueso parmesano
  7. 2 cdasqueso crema
  8. Sal y condimentos a gusto
  9. Arroz cocido, cantidad a gusto
  10. 3tomates
  11. Aceite cant. Necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Rallar todas las verduras con el filo grueso del rallador.

  2. 2

    Calentar el aceite y luego añadir la verdura rallada, mantener a fuego medio hasta que se cocinen las verduras. Agregar sal y condimentos a gusto.

  3. 3

    Una vez cocidas las verduras, se añaden los huevos y se revuelve para que se incorponen al preparado. Al minuto, apagar el fuego y añadir el queso crema y el rallado.

  4. 4

    Incorporar el arroz y mezclar hasta que todos los ingredientes se mezclen.

  5. 5

    Servir acompañado de tostadas, galletitas integrales o de arroz.

  6. 6

    ¡DeleitaTE!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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dayarubi
dayarubi @dayarubi
Uruguay
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Comentarios (3)

Sol Porro Jordan
Sol Porro Jordan @cook_28854364
Me gusto mucho esta receta, para cuantas personas rinde?

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