Tortilla española con papas fritas

Angie Walther Salazar
Angie Walther Salazar @Angie_WaltherSalazar
Buin

Sobraron papas fritas del chancheo nocturno, y para no eliminarlas, opte por un almuerzo con tortilla española 😋

Tortilla española con papas fritas

Sobraron papas fritas del chancheo nocturno, y para no eliminarlas, opte por un almuerzo con tortilla española 😋

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Ingredientes

1 hora aprox
5 aprox
  1. Papas fritas caseras del día anterior 🙊
  2. 6huevos (esos ocupamos por la cantidad de papas que teníamos)
  3. 1/2cebolla
  4. 1fuente de ajo
  5. 1cebollín
  6. Aliños a gusto
  7. Nosotros usamos albahaca, pimienta, sal, azúcar rubia

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Estas son las papas de ayer 🙊

  2. 2

    Huevitos en un bowl y batir con una pizca de sal y pimienta

  3. 3

    Chorro de aceite, Cebollín, cebolla pluma, albahaca... Añadí una pizca de azúcar rubia para caramelizar la cebolla... Sobreir

  4. 4

    Añadir el batido de huevo y el sofrito al bowl con las papas y mezclar bien

  5. 5

    Llevar al sartén con aceite y cocinar 5 a 7 minutos.

  6. 6

    Dar vuelta la tortilla con cuidado, ayudándote con un plato hondo grande, y dejar cocinar por otros 5 a 7 minutos.

  7. 7

    Y listo... A disfrutar... Nosotros lo acompañamos con arroz integral... Añade la ensalada que más te guste (yo prefiero con tomate 🤤🤤🤤)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angie Walther Salazar
Angie Walther Salazar @Angie_WaltherSalazar
Buin
💍Casada ♥️Mami de Hans👩🏻‍💻Networker/Social Selling👩🏻‍💼Emprendedora💎Embajadora Oriflame🍴Sibarita 🧉Matera
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Excelente idea, Angie!! Pero qué cosa más buena!

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