Tacos de pavo regado con oro

Marybel
Marybel @cook_1102187
España

De mi autoría!!
Lo de oro, es por que va rehogado con vino blanco espumoso de autor

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1:45 minutos
4 raciones
  1. 8arbolitos de brócoli
  2. 1cebolla mediana
  3. 4 tiraspimiento rojo
  4. 1 dienteajo
  5. 1 pizcapimienta molida
  6. 1 pizcaromero
  7. 1 pizcaalbahaca
  8. 4patatas medianas
  9. 2 hojitaslaurel
  10. 1/4 litrovino blanco espumoso autor (MAVAN)
  11. 4 filetesgruesos de pavo
  12. 4 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1:45 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva virgen extra, calentamos y sofreímos los ajos laminados, el laurel, las tiras de pimiento...y el pavo hecho tacos.

  2. 2

    En una olla aparte, rehogamos la cebolla, el brócoli y añadimos la pizquita de pimienta, albahaca, y romero..cuando este doradito añadimos el contenido de la sartén y agregamos el 1/4 de vino espumoso de autor, un chorrito más de aceite...y dejamos hervir, hasta casi agotar el caldo.

  3. 3

    Cuando hayamos consumido el caldo,pasamos a una bandeja de horno, o bien microondas con gratinador... y gratinamos hasta que tenga un aspecto doradito.

  4. 4

    Emplatamos y servimos con unas patatas cocidas o asadas al gusto..y...acompañamos con el mismo tipo de vino que hemos cocinado, eso si en copa muy fría...buen provecho

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Pero que que que que que cosa más buena de platoooooo ¡¡me he quedado alucinando!! Tiene que estar de morirse de bueno!!

Escrita por

Marybel
Marybel @cook_1102187
España
amante del buen comer....y...en buena compañia
Leer más

Recetas similares