Tacos de pollo
ana_bilbao @ana_bilbao
Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos será picar el ajo y poner un chorrito de aceite a calentar en una sartén. Mientras tanto, vamos cortando los pimientos y la cebolla en tiras. Cuando el aceite esté caliente añadimos el ajo.
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Cuando el ajo se empiece a dorar añadimos los pimientos y la cebolla. Mientras se van cocinando cortamos el tomate.
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Cuando la verdura esté medio pochada añadimos el tomate. Le añadimos sal a la verdura.
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Cuando la verdura esté hecha le añadimos el comino, el pimentón y la carne de pimiento choricero. Removemos bien.
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Ahora vamos a cortar el pollo en taquitos y lo añadimos a la sartén. Yo suelo rehogarlo durante un par de minutos y lo retiro del fuego.
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Yo suelo pasar las tortillas por una sartén como a la plancha para calentarlas. Ya solo queda montar las fajitas a nuestro gusto. Espero que os guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana_bilbao le encantará ver cómo quedó.
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