Arroz con alitas de pollo al disco

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco
La verdad no se la procedencia
Arroz con alitas de pollo al disco
La verdad no se la procedencia
Paso a paso
- 1
Cortar limpiar y dorar las alas a fuego fuerte
- 2
Retirar, reservar, bajar el fuego y cocinar la cebolla picada y a fuego medio
- 3
Agregar el morrón y los ajos
- 4
Una vez cocida las verduras agregar el arroz y cocinar un minuto
- 5
Agregar el vino dejar evaporar el alcohol e introducir las alitas y a medida que se va quedando sin líquido agregar el caldo y el agua
- 6
Una vez cocido apagar el fuego tapar 5 minutos para que repose
- 7
Emplatar con queso rallado y a comer
- 8
Cuando ya está casi listo agregar un trocito de manteca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Daniel Rizzardi le encantará ver cómo quedó.
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