#KS4સ્વાદિષ્ટ સોફ્ટ વાટેલી દાળના ખમણ

#KS4ગુજરાતીઓ માટે ખમણ એ બહુ સ્પેશિયલ વાનગી છે જેનું નામ સાંભળીને જ મોંઢામાં પાણી આવી જાય અને ખાવાનું મન થઈ જાય.

#KS4

#KS4#Cookpadindia#Cookpadgujrati#VATELI DAAL KHMAN SURTI STYLE

#KS4#post4

#KS4

#KS4

#trend3#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#October2020ખમણ લગભગ દરેકને પસંદ હોય છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી હોય છે અને ગુજરાતીઓને તો એના વગર જમણવાર અધૂરો હોય એવું લાગે.

#KS4

#SJ

#KS4

કુકપેડ કીચનસ્ટારચેલેન્જ#KS4

#kS4ગુજરાતી ના મેનુ માં આ ખમણ તો હોય જ છે. અમારા ઘરમાં બધાને બહુ પ્રિય છે. ટેસ્ટ માં તો બહાર જેવા જ લાગે છે.

#FFC3#Week3#cookpadindia

#KS4

#FFC1Week 1

#trend3

#KS4

આજે આપણે બનાવીશું. ગુજરાતની famous રેસીપી વાટી દાળના ખમણ. આ ખમણ મારા ખૂબ જ ફેવરેટ છે. આ ખમણ ચણાની દાળ અને ચોખાને પલાળી અને પીસીને બનાવવામાં આવે છે. આ ખમણ ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને આ એક હેલ્ધી રેસિપી છે. તો ચાલો આજે બનાવીશું વાટી દાળના ખમણ.

#KS4ગુજરાતી લોકોના જમણમાં ખાસ ઢોકળા હોય છે. અને ઢોકળા પણ ઘણી જાતના બને છે. અને તેમાં વાટી દાળના ખમણ સુરતના ખાસ ફેમસ છે. પણ આજે મે ચણાની દાળના ખમણ બનાવ્યા છે.

#FFC3

#KS4

#SJ

#KS4આપણે ચણાના લોટના ખમણ તો બનાવતા જ હો ઈ એ પણ પલાળી દાળ નો સ્વાદ જ કંઈક અલગ હોય છે તેને સુરતી ખમણ કહેવાય છે

#CTઅમારા dist માં બીલીમોરા નામ આવે એટલે પેલા બધા ના મોઢે જલારામ નાં ખમણ આવે છે.લગભગ ૫૦ વર્ષ થી એમની દુકાન ચાલી આવી છે. પહેલા એમના મૂળ માલિકે લારી માં ખમણ વેચવાનું ચાલુ કરેલું..પછી બીલીમોરા ની શાક માર્કેટ માં એક નાની દુકાન થી ચાલુ કરેલું..આજે એમની ઘણી બ્રાન્ચ ખુલી ગઈ છે..આજુબાજુ ના ગામો માં પણ એની બ્રાન્ચ ખુલી ગઈ છે...લગભગ દરેક ના ઘરે આવનાર સગા સંબંધી ઓ આવે તો કોઈ જલારામ ના ખમણ ખાધા વગર નથી જતું. તો આજે મે અહી આ ખમણ ની try કરી છે.

#માઇઇબુક

#FFC1

#KS4મેં અહીંયા વાટી દાળ ના ખમણ બનાવ્યા છે...અમારા ઘરે આ બધા ને બહુ ભાવે છે થોડા જ સમય માં બનાવી શકાય એવા આ ખમણ મોટી ઉમર ના પણ ખાઈ શકે એવા સોફ્ટ બને છે...

મારા તો પ્રિય છે.. તમને ભાવતા હોય તો એની પરફેક્ટ રીત સિખી લો.