Salsa fileto para pastas

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta receta es Argentina y muy rica.

Salsa fileto para pastas

Esta receta es Argentina y muy rica.

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Ingredientes

  1. 1/4de cebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 5tomates
  4. 1 hojalaurel
  5. Aceite, orégano, sal y pimienta negra recién molida
  6. 1 piscaazúcar
  7. 1 vasitovino tinto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y los ajos, poner aceite en una cacerola, agregar la cebolla y ajos le pones sal, laurel y orégano y sofreír 5 minutos dando vuelta sin que se dore.

  2. 2

    Agregas los tomates pelados y troceados y revuelves por 10 minutos a fuego fuerte, bajas el gas, agregas el vino y sigues cocinando por otros 10 minutos.

  3. 3

    En este momento pones la olla para preparar la pasta de tu gusto. Yo hoy hice ñoquis de papas (en mis recetas,)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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