Pizzeta Mediterránea
Alejandra @cook_ale19
Tratando de hacer una versión de pizza saludable, salió esta. Si les sovra más pueden hace pancitos integrales con la misma preparación.
Pizzeta Mediterránea
Tratando de hacer una versión de pizza saludable, salió esta. Si les sovra más pueden hace pancitos integrales con la misma preparación.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos (harina integral, sal, azúcar, levadura y semillas).
- 2
Agregar el aceite y el agua tibia. Amasar hasta formar un bollo.
- 3
Dejar reposar 20 30 min en lugar cálido tapado con un repasdor.
- 4
Seguir amasando y hacer 4 o 5 bollos más chicos. Estirar con palo de amasar para formar la pizzeta. Colocarlas en una asadera con un poco de pulpa de tomate.
- 5
Nosotros las cocinamos en el horno de barro pero se pueden hacer al horno eléctrico igual.
- 6
Cocinarla un poco (unos minutos) retirarla. Agregar el tomate en rodajas y la muzzarella. Terminar de cocinar al horno.
- 7
Al sacarla decorar con hojas de albahaca fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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