Sábalo al horno con papas!!🐟
Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462
Para estas Pascuas, algo fácil y que queda riquísimo. Se puede optar por otro tipo de pescado a gusto! Y se puede combinar con distintos vegetales! A criterio libre!!
Sábalo al horno con papas!!🐟
Para estas Pascuas, algo fácil y que queda riquísimo. Se puede optar por otro tipo de pescado a gusto! Y se puede combinar con distintos vegetales! A criterio libre!!
Paso a paso
- 1
Cortas las 2 clases de papas previamente bien lavadas en bastón sin retirar la cáscara. Colocar en fuente con aceite
- 2
Limpiar el pescado. Para quitar las escamas es necesario pasar un cuchillo en dirección contraria a las mismas.
- 3
Cortas los vegetales que se utilizarán para el relleno
Zanahorias en rodajas
Cebolla en aros
Puerro y morrones
- 4
Acostar al protagonista de esta receta en su lecho de papas procurando que no se salga el relleno
- 5
Llevar a horno fuerte durante al menos 40 minutos, dependiendo el tamaño del sábalo.
- 6
Aclaración! Si es posible se pueden retirar las espinas durante la limpieza. En mi caso no lo hice porque compre el pescado congelado. Pero se sirve y se come con el debido cuidado y les aseguró que se disfruta a pleno
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No soy profesional de la cocina! pero si uno le pone sentimiento puede hacer cosas que ni imaginaba! que lindo cocinar para la familia!!
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