Gà kho sả ớt

Name: Gà kho sả ớt
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gram thịt gà; Sả, hành tím, tỏi, ớt hiểm, ớt sừng; Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, muối

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

#comnhadongian
Gà kho sả ớt đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình 😋

Xem thêm

Gà kho sả ớt

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

#comnhadongian
Gà kho sả ớt đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên Liệu

60 phút

4 người

500 gramthịt gà
Sả, hành tím, tỏi, ớt hiểm, ớt sừng
Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, muối

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Thịt gà rửa sạch với muối, để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn. Sả cây rửa sạch, bào mỏng. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt hiểm băm nhỏ. Ớt sừng cắt lát.
2

Cho thịt gà vô tô rồi cho vô 2/3 phần sả băm + 1/2 phần hành tím, tỏi băm + ớt băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/3 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 30 phút cho thấm.
3

Bắc nồi đất lên bếp, cho vô 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho vô 3 muỗng canh đường thắng cho tới khi thấy đường chuyển màu cánh gián thì cho phần hành, tỏi băm và sả còn lại vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt gà vô xào cho săn lại.
4

Sau khi đã xào săn thịt gà thì đổ vô nồi gà 1 chén nhỏ nước nóng rồi cho ớt sừng cắt lát vô. Kho lửa nhỏ cho đến khi nước sền sệt lại, cho vô thêm 1 muỗng cà phê nước mắm. Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp
5

Múc gà kho sả ớt ra đĩa, ăn với cơm nóng.

Linh Trang và các bạn khác đã thích

Cooksnap (9)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Kim Dung . @BepmeDung_88

vào 22 Tháng ba, 2021 05:34

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍

Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

10th cho sả ớt

Bình luận

Các Món Tương Tự

Gân bò kho sả ớt Gân bò kho sả ớt

#tatnientaigiaMón gân bò kho sả ớt có hương vị đậm đà thoang thoảng mùi thơm của sả ớt,cay cay,mềm ngon,thích hợp cho bữa cơm tất niên để thay đổi khẩu vị cho gia đình.❤

Phan Bao Van
Cá thu kho cà tím Cá thu kho cà tím

Cá thu béo mềm, ngọt tự nhiên kết hợp với cà tím mềm, đậm đà rất kích thích vị giác. Một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm gia đình 😋#bepvang

Kim Dung .
Cá hồng vện kho hành ớt Cá hồng vện kho hành ớt

#vaobepvuiveCá hồng vện kho hành ớt thơm ngon,đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Phan Bao Van
Chân gà sả tắc Chân gà sả tắc

Chân gà ngâm sả tắc có vị chua dịu của tắc, thơm dịu của sả, vị cay nồng của ớt kết hợp với chân gà giòn sần sật , chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác của mọi người. Là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày tết 😋#huongvingaytet#HCM

Kim Dung .
Nấm đùi gà kho nước tương Nấm đùi gà kho nước tương

Ngày rằm ăn chay chỉ cần làm dĩa nấm kho thêm dĩa rau luộc là đủ . Nấm đùi gà kho nước tương đậm đà đưa cơm cho bữa cơm gia đình ngày rằm 😋

Kim Dung .
Vịt kho sả Vịt kho sả

Vịt kho sả đậm đà,phần thịt thơm ngon,béo mềm kết hợp với mùi thơm của sả chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê.❤

Phan Bao Van
Cá chạch kho sả Cá chạch kho sả

Thịt cá chạch chín bùi quyện với sả thơm cay là món cá kho ngon cho bữa cơm gia đình 😋#bepvang

Kim Dung .
Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt

#duvisautetThịt gà luộc từ hôm tết vẫn còn nhưng lại không còn nguyên con mà đã chặt ra rồi ,không làm gỏi được dị là mình đem đi rim nước mắm tỏi ớt . Món ăn với cách làm đơn giản , giải quyết được thịt gà luộc tồn lại từ tết mà lại cho ra một món ăn với vị mặn ngọt hài hòa, đậm đà, đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😊

Kim Dung .
Sườn non kho chao Sườn non kho chao

#comnhadongianĐổi vị cơm nhà với món sườn non kho chao đơn giản, đậm đà, lạ miệng lại cực đưa cơm

Kim Dung .
Cá ngừ kho thơm (dứa) Cá ngừ kho thơm (dứa)

Cá ngừ kho thơm đậm đà, hấp dẫn, đưa cơm 😋

Kim Dung .
Chả cá chiên nước mắm Chả cá chiên nước mắm

Đơn giản, đậm đà, bắt cơm cho bữa cơm gia đình 😋

Kim Dung .
Trứng gà non và tim gà rim mặn ngọt Trứng gà non và tim gà rim mặn ngọt

#bepcomnha#Daisucookpad2022Trứng gà non và tim gà rim mặn có vị đậm đà,màu sắc bắt mắt,vị ngon khó cưỡng.Độ giòn dai của trứng non và tim gà cùng vị mặn ngọt của nước mắm khiến ai cũng thích.Hao cơm lắm nhé!

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý