Cheesecake de Oreo

Nicole Reiss
Nicole Reiss @nicolereiss
Santiago, Chile 🇨🇱

Este exquisito postre lo hice para Año Nuevo 🥂

Cheesecake de Oreo

Este exquisito postre lo hice para Año Nuevo 🥂

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Ingredientes

12comensales
  1. Para la Base
  2. 220 grGalletas oreo
  3. 75 grMantequilla
  4. Para el Cheesecake
  5. 300 grQueso Crema
  6. 120 grAzúcar
  7. 7 grGelatina sin Sabor
  8. 200 grCrema para Batir
  9. Galletitas Oreo para poner alrededor del molde
  10. Decoración
  11. Manjar

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las galletas con la mantequilla derretida y poner como base en un molde. Poner las galletas oreos alrededor de este y llevar al refrigerador.

  2. 2

    Por otra parte hidratar la gelatina con agua fría y dejar reposar.

  3. 3

    En un bowl batir el queso crema y la crema para batir hasta que quede una mezcla homogénea.

  4. 4

    Calentar la gelatina hidratada por 10 segundo en el microondas e incorporar a la mezcla de la crema.

  5. 5

    Finalmente agregar la mezcla al molde de las oreos y la llevamos al refrigerador por un mínimo de 5 horas.

  6. 6

    En la decoración yo le puse manjar y galletas oreos trituradas además de un poco de polvo comestible dorado. Espero les guste y la disfruten !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nicole Reiss
Nicole Reiss @nicolereiss
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.... Me encanta la cocina & mi sazón ✨💕
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