Tortitas de huauzontle 2
Ana Laura Arias @Alas77
#decuaresma #recetasparanovatos con huauzontle!! Fácil, laboriosa pero es para disfrutar hacer algo mientras #yomequedoencasa
Tortitas de huauzontle 2
#decuaresma #recetasparanovatos con huauzontle!! Fácil, laboriosa pero es para disfrutar hacer algo mientras #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Separa el huauzontle de la vara y cuécelo hasta que esté suave, es mejor que lo hagas un día antes para que esté muy escurrido y frío
- 2
Bate las claras a punto de turrón y revuelve el queso, el huauzontle cocido y súper escurrido, sal y pimienta
- 3
Forma las tortas y apriétalas en tu mano para que no tengan tanta agua, fríelas en bastante aceite
- 4
Para la salsa muele los jitomates con el ajo y el chile
- 5
Fríe la salsa en poquitito aceite y agrégale los cubos de consomé de verduras
- 6
Sirve con arroz blanco!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻♀️
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