Guiso de lentejas con capón

vicky Hernández
vicky Hernández @vicky010
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Ingredientes

1 hora 15 minutos
6 raciones
  1. 1/2 Kgcapón (elegi chuletas)
  2. 1cebolla grande
  3. 2zanahorias
  4. 2chorizos Fox
  5. 300 grspanceta ahumada
  6. 1/2zapallo de calabaza
  7. 3papas grandes
  8. 300 grsarroz gallo

Paso a paso

1 hora 15 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla en juliana, agregar aceite freír por 10 minutos, luego agregar la carne, el chorizo, la panceta y condimentar a gusto

  2. 2

    Una vez mezclado agregar las papas, el zapallo y la zanahoria cortada en trocitos

  3. 3

    Mezclamos y una vez todo unido agregamos agua que cubra para que comience a.cocinarse por unos 15 minutos

  4. 4

    Una vez que hierve agregar las lentejas y el arroz y cocinar por 18 minutos con la olla tapada

  5. 5

    Servir y comenzar a degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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vicky Hernández

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