Prăjitură de post(foi cu bulion, crema de griș, dulceața prune)

Camelia Fechete
Camelia Fechete @cook_20119853
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

60min
30buc
  1. Pentru foi
  2. 550-600 grfăina
  3. 15 linguribulion
  4. 15 linguriulei
  5. 6 lingurizahăr
  6. 1 prafsare
  7. 1 lingurițăbicarbonat
  8. Crema
  9. 1 Llapte de post sau apă
  10. 150 grzahăr
  11. 1 pliczahăr vanilat
  12. 200 grgriș
  13. după gustzeama de la o lămâie
  14. 250 grmargarină de post
  15. 300 grdulceața prune sau după preferință
  16. după necesitatezahăr pudră pentru pudrat

Instrucțiuni de gătit

60min
  1. 1

    Preparare foi. Într-un bol punem uleiul, bulionul zahărul, bicarbonatul și sarea. Amestecăm foarte bine cu o lingura. Adăugăm treptat făină amestecând cu lingura, după care frământăm bine aluatul și îl împărțim în 4parti egale.

  2. 2

    Fiecare bucată o întindem cu uscatorul de foaia de copt tapetată cu făină. Intepam cu furculița fiecare foaie și coacem pe rând la cuptorul preîncălzitla 180grade timp de 10 min. Lăsăm foile la răcit.

  3. 3

    Preparare crema. Într-o cratiță punem laptele, zahărul și zahărul vanilat. Punem cratiță pe foc și lăsăm să dea în clocot. Adăugăm treptat grișul amestecând continuu. Lăsăm pe foc până se îngroașe. Luăm de pe foc su lăsăm 10min la favorit, apoi adăugăm treptat margarină tăiată cubulețe. Amestecăm bine cu un tel. Punem zeama de lămâie și amestecăm din nou cu telu.

  4. 4

    Asamblare. Punem jumătate din cantitatea de crema călduță pe prima foaie și nivelăm. Adăugăm foaie 2, apăsam ușor cu palmele și ungem cu dulceața de prune. Peste dulceața punem foaia 3si apăsam ușor. Pe foaia 3punem restul de crema rămasă și nivelăm. Punem foaie 4 și apăsam ușor. Învelim prăjitura în folie de plastic, punem peste ea o greutate și lăsăm la rece până în ziua urmatoare.

  5. 5

    Pudrăm prăjitura cu zahăr pudra după care i tăiem și servim. Poftă bună

Reacții

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Camelia Fechete
Camelia Fechete @cook_20119853
în
Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.
Citește mai mult

Rețete similare