Prăjitură de post(foi cu bulion, crema de griș, dulceața prune)
Prăjitură de post(foi cu bulion, crema de griș, dulceața prune)
Instrucțiuni de gătit
- 1
Preparare foi. Într-un bol punem uleiul, bulionul zahărul, bicarbonatul și sarea. Amestecăm foarte bine cu o lingura. Adăugăm treptat făină amestecând cu lingura, după care frământăm bine aluatul și îl împărțim în 4parti egale.
- 2
Fiecare bucată o întindem cu uscatorul de foaia de copt tapetată cu făină. Intepam cu furculița fiecare foaie și coacem pe rând la cuptorul preîncălzitla 180grade timp de 10 min. Lăsăm foile la răcit.
- 3
Preparare crema. Într-o cratiță punem laptele, zahărul și zahărul vanilat. Punem cratiță pe foc și lăsăm să dea în clocot. Adăugăm treptat grișul amestecând continuu. Lăsăm pe foc până se îngroașe. Luăm de pe foc su lăsăm 10min la favorit, apoi adăugăm treptat margarină tăiată cubulețe. Amestecăm bine cu un tel. Punem zeama de lămâie și amestecăm din nou cu telu.
- 4
Asamblare. Punem jumătate din cantitatea de crema călduță pe prima foaie și nivelăm. Adăugăm foaie 2, apăsam ușor cu palmele și ungem cu dulceața de prune. Peste dulceața punem foaia 3si apăsam ușor. Pe foaia 3punem restul de crema rămasă și nivelăm. Punem foaie 4 și apăsam ușor. Învelim prăjitura în folie de plastic, punem peste ea o greutate și lăsăm la rece până în ziua urmatoare.
- 5
Pudrăm prăjitura cu zahăr pudra după care i tăiem și servim. Poftă bună
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
-
-
-
Prajitura cu bulion (crema cu gris) Prajitura cu bulion (crema cu gris)
Parintii si bunicii nostri reuseau sa faca atat de multe cu atat de putine, asa ca va prezint si eu reteta desertului ce sa va aminteasca de copilarie, acasa si gusturile simple alr bunicii.
-
-
-
-
-
-
Prăjitura foi cu bulion Prăjitura foi cu bulion
Aceasta, rețeta este veche o am de la mamica mea.
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii