Espelta con mayonesa y pan con jamones
jorbasmar @jorbasmar
Como todas las cosas diferentes que veo en el supermercado, las tengo que probar, el otro día no pude resistirme a probar unas latas de espelta, de la marca Bonduelle, para saber a qué sabia esa cosa.
Al final combinándola con mayonesa quedó bastante aceptable, acompañando una rebanadas de pan untado de tomate cubiertas de jamón salado y jamón de lata.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate.
- 2
Lavamos el tomate, lo troceamos, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto, trituramos.
- 3
Mezclamos la espelta con aproximadamente la misma cantidad de mayonesa.
- 4
Repartimos dicha mezcla en el centro de cada plato, con ayuda de un aro de emplatar (en mi caso un cortapastas).
- 5
Untamos las rebanadas de pan, por una de sus caras, con la salsa de tomate, que hemos preparado.
- 6
Cortamos las rebanadas en cuadraditos para facilitar comerlas con comodidad.
- 7
Sobre la mitad de los cuadraditos, colocamos una loncha de jamón salado, en cada cuadradito de pan.
- 8
Sobre la mitad de los cuadraditos de pan restantes, colocamos jamón de lata.
- 9
Repartimos todos los cuadraditos entre los dos platos, donde hemos colocado el montadito de espelta.
- 10
Servir y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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