Crema de patata con mayonesa y jamón
olalla @cook_1105330
Crema de patatas cocidas con nuez moscada, leche y mayonesa, se sirve con jamón serrano en trocitos. Una forma nueva de comer una crema de patata
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elegir patatas harinosas, de las que se cuecen pronto, de pulpa amarilla y piel roja, pelarlas, lavarlas cortarlas en trozos grande y cocerlas cubiertas de agua fría con sal durante 20 minutos, a fuego vivo.
- 2
Escurrirlas, dejarlas a secar al fuego un minuto, y pasarlas por el pasapurés, a una cazuela, añadir, la nuez moscada, un poco de sal y la mayonesa. Batir con fuerza con unas varillas.
- 3
Cuando la mayonesa esté integrada, añadir la leche y el caldo, ambos hirviendo y poco a poco sin dejar de mover, hasta que e forme una crema ligera. Comprobar el punto de sal y servir con dados de jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/119992
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Mayonesa de crema de cacahuete
Os traigo 3 versiones para que podáis elegir la que más os guste, con ingredientes muy similares entre sí.
Tartitas con crema de atún, espárragos y mayonesa
Tartitas de hojaldre rellenas con crema de atún,cubiertas de mayonesa y espárragos. Deliciosas para un aperitivo especial.Mini tartas de masa de hojaldre rellenas de crema de atún deliciosa y cubiertas de mayonesa. Un aperitivo exquisito para una comida o una cena especial.
Crema de patata y puerro con jamón
Después de las fiestas una crema no viene mal...
Jamón asado con patatas con mayonesa
Si unas simples patatas cocidas con mayonesa están ricas, imaginaros añadirles también unos taquitos de jamón asado…
Crema de judías verdes con jamón
Crema deliciosa y suave de judías verdes con nata, se sirve con jamón salteado y picado.
Crema de verduras con jamón
Las cremas de verduras con truco son mucho más apetitosas. El jamón lo he deshidratado y triturado, ha quedado como una arena fina...deliciosa.
Crema de garbanzos y patata con crujiente de jamón
Crema muy fácil de elaborar, que además está buenísima. Lleva pocos ingredientes, garbanzos, patatas, puerro y el jamón... la recomiendo para todas las estaciones del año.
Crema de tortilla con jamón
Una manera distinta de presentar una típica tortilla española de patatas.
Crema de verduras con queso y Jamón
Como siempre, inventando en la cocina para no aburrirme de comer siempre lo mismo. Se hace sola. Muy fácil y nutritiva!
Crema de tortilla con jamón
Esta tortilla es la misma que hizo Rebekita el otro día y hoy tenia unos amigos a cenar y repetí a hacerla pero le puse unos cambios. En el final de la receta.
Crema de berenjena con crujiente de jamón
Una combinación muy rica, la de esta crema de berenjena, con champiñones y crujiente de jamón. Se puede tomar caliente o templadaEs muy saludable y si estás a dieta, la puedes comer.
Crema con calabacín, patata y zanahoria, con virutas de jamón
Riquísima crema con calabacín y toque final de lluvia de virutas de jamón deshidratado.
Crema de patata con bacon y queso
Es un tipo diferente de crema de patata, el toque de bacon y queso la hace especial y está deliciosa. Me encanta!!!
Crema de puerros con jamón
Forma parte de la Cesta 5 cenas de "El tomate tranquilo"www.eltomatetranquilo.eshttps://eltomatetranquilo.es/tienda/cesta-preparada/cesta-5-cenas-mediana-2-personas/
Crema de melón con jamón
Otra variedad
Crema de puerros con crujiente de jamón
Una crema sencilla y muy rica, a la que el crujiente de jamón le da un toque divino.
Crema de calabaza con judías verdes y jamón
Rica y nutritiva, esta Crema de Calabaza con judías verdes y jamón serrano encantará a toda la familia. La hice en casa y te explico el truco para que las cremas salgan sabrosísimas! Al menos el que yo uso y me va genial.
Crema fría de melón con jamón
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=jCRTAo74g9oCrema fría de melón con jamón, una manera diferente de tomar esta combinación de sabores tan deliciosos y presentados de tres maneras diferentes para nuestros momentos cotidianos o ¡¡especiales!!Vídeo: Crema fría de melón con jamón
Crema de calabacín con picatostes y jamón
#mirecetario
Crema de puerros con pera y jamón
Crema campesina con crujiente de jamón
El Sabado pasado compré en Mercadona una bolsa de verduras para hacer sopa campesina o cremas, además también sirve para guarniciones.La he usado como guarnición de otro plato y he hecho esta crema que ha quedado muy rica. Además le he puesto el crujiente de jamón que le ha dado un toque exquisito.
Crema de espinacas con jamón y piñones
Crema de espinacas con jamón
Crema de verduras con jamón serrano
Basada en la receta del cocinero de Cookpad Tonysantos. Adaptada a los ingredientes que tenía, me ha salido esta versión. Está riquísima.Muchas gracias 😊☺️
Crema de zanahoria, calabaza y queso con jamón
#recetasnaranjas. Crema con sabor, fácil y que sienta genial, aparte del beneficio que nos aportan las zanahorias
Crema de calabacín y zanahorias con picatostes y jamón
Crema de zanahoria, con rúcula, parmesano y picatostes de jamón
Para estos días de frío y en casa que mejor que una buena crema...la verdad todo el invierno que voy detrás de hacerla, así que hoy a sido el día 😋😋
Crema de calabaza y calabacín con picatostes y jamón
Para cuando haga frío. Sin grasas ni colesterol.
Crema de champiñones y calabacín con nueces y crujiente de jamón
A mi hija le gusta mucho los champiñones y decidí hacérselos en crema. Y deciros que triunfe con ella.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/119992
Comentarios