Punta de ganso al horno

Angélica
Angélica @ange1319
Chile

Punta de ganso al horno

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Ingredientes

  1. 1 1/2 kgpunta de ganso
  2. 4 dientesajo
  3. Pimienta
  4. 1 pocoaceite
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Moler o rallar el ajo, unir con la pimienta, sal y aceite mezclando para formar un adobo

  2. 2

    En mi caso cortar la carne en medallones(también se puede hacer con el corte entero), luego adobar con la mezcla anterior y dejar reposar al menos 20 min

  3. 3

    Finalmente llevar a horno precalentado y cocinar volteando cada cierto rato para que se cocine y dore parejo

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Cocinar hoy
Angélica
Angélica @ange1319
Chile
me fascina aprender cosas nuevas y compartir mis pocos conocimientos. Amante de mi familia y me encanta cocinar para ellos, pues es para mí la mejor forma de demostrar amor...
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Comentarios

Millaray Antonia de Lourdes Castillo Sepúlveda
Millaray Antonia de Lourdes Castillo Sepúlveda @millit4
Cuánto tiempo debería pasar entre vuelta y vuelta? O el tiempo aprox que se deja en el horno 🤔

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