Ensalada de manzana, kiwi y pechuga de pollo

Ángel Sebastian García
Ángel Sebastian García @ASGR
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Bolsavariada de ensalada
  2. 2pechugas de pollo
  3. 50 gramosqueso feta o similar
  4. 50 gramosaceitunas negras
  5. 1/2pimientos verde
  6. 8tomates cherry
  7. Sal
  8. 4 cucharadasaceite de oliva
  9. 1 cucharadavinagre de Módena
  10. 2 cucharaditasmiel
  11. 1/2cebolla
  12. 1manzana
  13. 2kiwi

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparamos las pechugas cortadas en tiras, salpimentamos, las pasamos a la plancha dejando que estén crujientes, reservamos

  2. 2

    Preparamos la ensalada, en un bol añadimos la ensalada al gusto, los tomates cherry, las aceitunas negras, picamos la cebolla, el pimiento, el queso en tacos, añadimos

  3. 3

    Preparamos el condimento: en un bol mezclamos, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de Módena, 1 cucharadita de miel, sal y emulsionar, cuando este mezclamos con la ensalada

  4. 4

    Finalmente cortamos en tacos, la manzana, el kiwi y añadimos al resto de ingredientes junto con las tiras de pechuga, removemos todo 🍽🍽🍷🍷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángel Sebastian García

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