Tortilla de papa 🥔

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NRamallo @nramallo

Para darse ese permitido sin culpa

Tortilla de papa 🥔

Para darse ese permitido sin culpa

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 2papas
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Perejil
  6. Cebolla
  7. Morrón
  8. Ajo

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero qué hay que hacer es pelar, lavar y cortar en rodajitas las papas. Luego fritarlas hasta que queden doradas y/o cocidas

  2. 2

    Picar el ajo, la cebolla y morrón (las cantidades que ustedes deseen, a gusto) y saltearla con un poquito de aceite

  3. 3

    En un recipiente colocar las papas, el salteado, agregarle perejil picado, condimentar. Por último agregar los huevos previamente batidos

  4. 4

    Condimentar y llevar a la sartén con un poco de aceite. Tapa el sartén para que se cocine el huevo del medio de la tortilla

  5. 5

    Y directamente al plato!! Lo puedes acompañar con una ensalada caprese, mixta o simplemente comerla sola. Exquisita!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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