Pastel de Atún para semana Santa
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Es una Receta con masa y rellena de una salsa de Atún.
#pasteldeatun
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la cebolla con 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva.
Poner aparte a hervir las Alberjas peladas Zanahorias picadas en cuadritos y el pimiento.
Aparte sancochar el huevo.
Este preparado es para el relleno.
Unir todos los ingredientes con la cebolla frita.
Y adicionar el atún con sus aceites.
Y el perejil.
- 2
Para la masa unir la harina con la mantequilla y el polvo de Hornear luego agregar el agua y llevar en bolsa o papel film a la refrigeradora por 1 hora como mínimo luego estirar con el rodillo y cortar según el molde de pez que tiene de medidas 39 centímetros por 25 centímetros de ancho.
- 3
Ponemos la otra capa y decoramos.
- 4
Tenemos el horno precalentado a 175grados centígrados.
- 5
Llevar al horno 175 grados centígrados por 45 minutos
- 6
Luego retirar y decorar con lechuga y tomates cherry.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Quispe Trillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy Nora Quispe apasionada de la cocina peruana.
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