Medallón de arroz y vegetales
Natalia Denise @NataliaDenise
Preparando medallones vegetarianos para freezar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos procesando arroz cocido con vegetales. En mi caso usé zanahoria rallada, repollo morado bien finito, arvejas y choclo. Procesar para que se forme una masa. Condimentar con sal y condimentos si te gustan.
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Volcamos en un molde de hamburguesas y aplastamos bien. Yo usé papel film para podes llevarlo al freezer envuelto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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