Bistec con papas en puré de tomate

Dali Chávez
Dali Chávez @cook_29505185
Santa Ana de Allende, Hidalgo, México

Cociné esta receta para una cena con mi familia.

Bistec con papas en puré de tomate

Cociné esta receta para una cena con mi familia.

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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. Para el bistec
  2. 1 kg.bistec cortado en cuadros medianos
  3. 2papas cortadas en cubos pequeños
  4. 2chiles serranos cortados en cubos pequeños
  5. Para el puré
  6. 3jitomates
  7. 1/4cebolla
  8. 1ajo
  9. 2 cubitosKnorr tomate
  10. 1/4 tazaagua
  11. Para sazonar
  12. al gustosal
  13. al gustopimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Fríe en una sartén grande primero la papa, después el chile y por último la carne hasta que todo esté cocido y con un color dorado.

  2. 2

    Licua los jitomates, la cebolla, el ajo y los cubos knorr tomate con 1/4 de taza de agua.

  3. 3

    Una vez que todo lo que pusiste a freír esté listo agrega el puré.

  4. 4

    Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar por 3 minutos.

    Y listo, buen provecho!

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Dali Chávez
Dali Chávez @cook_29505185
Santa Ana de Allende, Hidalgo, México

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