Bistec con papas en puré de tomate

Dali Chávez
Dali Chávez @cook_29505185
Santa Ana de Allende, Hidalgo, México

Cociné esta receta para una cena con mi familia.

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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. Para el bistec
  2. 1 kg.bistec cortado en cuadros medianos
  3. 2papas cortadas en cubos pequeños
  4. 2chiles serranos cortados en cubos pequeños
  5. Para el puré
  6. 3jitomates
  7. 1/4cebolla
  8. 1ajo
  9. 2 cubitosKnorr tomate
  10. 1/4 tazaagua
  11. Para sazonar
  12. al gustosal
  13. al gustopimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Fríe en una sartén grande primero la papa, después el chile y por último la carne hasta que todo esté cocido y con un color dorado.

  2. 2

    Licua los jitomates, la cebolla, el ajo y los cubos knorr tomate con 1/4 de taza de agua.

  3. 3

    Una vez que todo lo que pusiste a freír esté listo agrega el puré.

  4. 4

    Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar por 3 minutos.

    Y listo, buen provecho!

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Escrita por

Dali Chávez
Dali Chávez @cook_29505185
Santa Ana de Allende, Hidalgo, México

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