Φωτογραφία της συνταγής Τυρόπιτα

Τυρόπιτα

anthoula
anthoula @anthoula

Τυρόπιτα

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 150 γρ.φέτα
  2. 500 γρ.ανθότυρο
  3. 200 γρ.γραβιέρα
  4. 150 γρ.μανούρι
  5. 4αυγά
  6. 5-6 φύλλαδυόσμο ψιλοκομμένο
  7. 1 πακέτοφύλλο χωριάτικο ή σφολιάτας
  8. 150 mlγάλα φρέσκο
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα µεγάλο µπολ τρίβουµε τη φέτα και το ανθότυρο, τη γραβιέρα και το µανούρι, προσθέτουµε τα δύο αυγά, τον δυόσµο, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουµε µε ένα πιρούνι.

  2. 2

    Αλείφουµε ένα ταψί µε ελαιόλαδο και στρώνουµε τα φύλλα ένα-ένα λαδώνοντάς τα και αφήνοντας να προεξέχουν από τα πλαϊνά του σκεύους.

  3. 3

    Απλώνουµε τη γέµιση οµοιόµορφα και φέρνουµε προς τα µέσα τις άκρες των φύλλων που προεξέχουν.

  4. 4

    Καλύπτουµε µε τα υπόλοιπα φύλλα, αλείφοντάς τα ένα-ένα µε ελαιόλαδο και κλείνουµε την πίτα γυρίζοντας τα φύλλα προς τα µέσα.

  5. 5

    Χτυπάµε το γάλα µε τα υπόλοιπα αυγά και περιχύνουµε την πίτα.

  6. 6

    Αφήνουµε για 10΄' να απορροφηθεί το µείγµα και ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 170oC-180oC για περίπου 40΄ µέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να γίνει τραγανή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
anthoula
anthoula @anthoula
στις

Παρόμοιες συνταγές